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4144859李克强考察福建自贸区厦门片区与民众握手合影http:///dy/slidenews/47_img/2015_17/32972_4144860_:///dy/slidenews/47_t160/2015_17/32972_4144860_:///dy/slidenews/47_t50/2015_17/32972_4144860_年04月22日17:44李克强在福建自贸区厦门片区考察,与民众握手合影。4203784福建夫妇开素食餐厅免费为顾客提供午餐http:///dy/slidenews/47_img/2015_22/32972_4203782_:///dy/slidenews/47_t160/2015_22/32972_4203782_:///dy/slidenews/47_t50/2015_22/32972_4203782_年05月25日09:51图为5月11日中午,福建泉州,餐厅内的义工搀扶吃完饭的老人下电梯。

  供图:老白/CFP4118222福建漳州古雷PX工厂发生爆炸http:///dy/slidenews/47_img/2015_15/32972_4118209_:///dy/slidenews/47_t160/2015_15/32972_4118209_:///dy/slidenews/47_t50/2015_15/32972_4118209_年04月07日09:16消防官兵进入爆炸现场施救。他们的工作最危险工资也是最高的,每天有400元。

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2018-2-10 23:20| 发布者: 缘木鱼| 查看: 111082| 评论: 0|原作者: 李钒|来自: 中国水产频道

摘要: 2017年海大饲料销量取得大幅增长。其中水产饲料、猪饲料都取得远超前几年的增速。从2018年开始,海大饲料销量每年预计增长200万吨以上。2022年的目标是2000万吨。下一个5年非常关键,海大饲料销量必须每年增长200万吨 ...
  中国水产频道原创独家报道,

       薛华素来务实低调,作为海大集团(全称“广东海大集团股份有限公司”)的董事长,中国农牧业的领军人物,他极少在媒体上露面,低调的作风也使他更显神秘。

  但回顾刚刚过去的2017年,可以说是海大和薛华的高光时刻,实实在在地“高调”了一把:“2017年福布斯亚洲上市公司50强”、“广州最具社会责任感企业”、“2017广东年度经济风云人物”、“2018中国最富1000人”、“2017年中国上市公司最受尊敬董事长”,这一长串荣光的背后都表露出,海大以及薛华已经成为农牧行业伟大的企业和企业家。

  尽管薛华一再谦称海大还是中小企业,但不可否认,在他的带领下,仅20年时间,海大已经从18万起家的“预混料”公司发展成为坐拥市值300多亿的上市集团,晋升为全球十大、全国三大的饲料企业,是行业发展速度最快,增长最稳定的集团型公司。

  “但是今天一定要做好今天的事,比如如何把饲料做好,让养殖户赚钱。”在取得辉煌成就时候,薛华一如既往地保持着冷静和低调,并且仍然专注于农业板块。薛华曾经判断,未来十年是农牧业升级的黄金时间,随着农牧业进入巨变、谋变、应变为主题的变革时代,海大,作为一颗冉冉上升的明星企业,未来的发展定位如何,核心竞争力如何打造,薛华,这位洞悉农牧业趋势的战略家,会给出什么样的答案?

广东海大集团股份有限公司董事长 薛华

海大越来越重视产品力

  水产前沿:近年海大的营销模式发生了怎样的转变,发生这些转变的原因是?

  薛华:营销越来越不重要,这是整个饲料行业发生的一个很大的变化。如果产品不行,什么都是虚的,后面效果起不来,你投入多少,结果可能都等于零。即使靠营销手段打下市场,产品技术跟不上,也是难以持续发展的。

  产品非常重要,这个感觉我们一年比一年强烈,现在海大越来越重视做产品。水产目前还是会按照“产品+服务+种苗”的思路经营,畜禽板块会做全产业链,前期采用“苗种+饲料”的模式进入市场,比如在越南、印尼,我们一边上饲料厂,一边上种苗场。东南亚市场各个板块都很缺,我们不会只做一个环节,最终会涉及整个产业链,减少中间环节,让利养殖户。

  水产前沿:2018年及未来5年海大水产料的目标销量是多少,您认为海大将如何实现这些目标?

  薛华:2017年海大饲料销量取得大幅增长。其中水产饲料、猪饲料都取得远超前几年的增速。从2018年开始,海大饲料销量每年预计增长200万吨以上。2022年的目标是2000万吨。

  下一个5年非常关键,海大饲料销量必须每年增长200万吨以上。我们会在原有的优势区域继续深耕,比如在华南市场,我们要上一个新台阶;华东、华中和中原地区市场我们会提高占有率。另外,加大新区域的开发,比如华北地区、山东、河南和西北,东北也开始布局。当然如果从我们的5年目标来讲,所有新区域的量逐步上升,核心区域、老区域的目标会高一些,海外的力度也会高一些,海外水产料的目标是50万吨,畜禽料的目标会更高一些。

  我们提出2000万吨这个目标是基于整个行业的发展趋势,总量会每年稳步攀升。养殖端还是有很大的自配料比例,另外散户退出,养殖业会真正进入到规模化、工业化的时代,这里面本身就有很大的饲料发展空间。

  水产前沿:您怎样看待水产饲料行业的转型升级和加速整合,以及您对中小型饲料企业有什么建议?

  薛华:任何行业到一定阶段,一定是企业数量减少,市场份额逐步集中,这是任何一个行业的发展特点。但目前饲料行业还没有到达这个阶段,仍处于小而散的状态。未来十年,可能会只剩下1000家,再往后就更少了,这是行业规律。竞争过程中,客户端的需求越来越高,跟得上行业发展节奏的企业会留下来,否则就会被淘汰,竞争的结果就是行业集中。

  比如说饲料行业,在3-5年前,以养猪为例,小而散的养殖户的认知水平、对饲料的鉴别能力都是弱的。他们缺资金、缺技术,依赖产业链的某个环节,在这样的大环境下,各种类型的企业都能生存。但是现在的情况不一样,大部分落后的散户离开了,现在养殖板块留下来的养户,技术、资本、能力都比以前的好很多,他们的需求很清晰,对产品的要求会很高,要好产品,且不能太贵,还希望有相应的服务、资金和金融的支持,在这些要素之下很多企业就会跟不上。

  从发展趋势上来讲,中小企业以后会面临更大的挑战,产业变化的根源是养户端的不断升级,未来对企业的要求、需求会更高。大的层面上来讲,很多中小企业在某些方面存在很多不足,那就需要看清形势,尽快弥补。但换一个角度来说,企业不能以大小来分,要看是不是更适合这个行业。市场那么大,品种这么多,在这个行业生存,一定有适合做的事。再大的竞争对手,都会有短板,海大也有很多短板。海大水产料做到300万吨,放到每个市场上来看,占比也并不高。面上有优势,点上不一定有优势,从这个角度来说,中小企业如果对市场的认知比较到位,对自身定位比较准确,不管大小企业,大家发展的机会是均等的。

饲料从来不是一个差的行业

  水产前沿:饲料行业未来会走向薄利化,海大如何让资本市场认为是值得投资的?

  薛华:资本市场我们考虑的比较少,但我们也感受到,资本市场对农业是有偏见的,尤其是发生“扇贝逃逸”等事件后,会有些影响。农业的特点是小散户模式居多,交易方式和价格周期等也存在很多不可控性及风险,这也是农业企业上市非常困难的原因之一,整个行业的价值没有被社会所认可。我们一直讲未来十年是农牧业的黄金十年,因为行业的价值会凸显,农业特别是养殖业在这十年内会快速与国际接轨,不管是水产养殖、畜牧养殖、畜禽养殖,包括饲料整个行业链条会快速发展。不管是效益还是质量,农业真正的价值将在这个十年会凸显出来,同时资本市场乃至整个社会将会对农业的认知发生一定变化。

  所以,我们面临非常好的发展与机遇,这是数万亿的大规模市场。农业行业之前的基础不够好,整个人才密度比较小,不像其他行业高度竞争。这是一个非常大的体系,一个非常大的市场,竞争程度还有提升空间。竞争一定代表着效率的提升,单位、单吨、单行业的利润有可能被压缩,但还有很多环节的利润还有提升空间。但是农业也好、饲料也好,它的周转非常快,所以,从投资回报率来看,饲料从来不是一个差的行业。

  水产前沿:越来越多的中国饲料企业走出去参与国际竞争,您认为国内外市场有何不同?海大在海外市场是如何布局的?

  薛华:海外市场的特点与国内市场的区别还是比较大的。从竞争角度来看,海外市场的竞争没有国内市场这么激烈,各个区域的特点不一样。东南亚作为最有潜力的一个大区域,本地企业都比较弱。不管是越南、印尼还是其他国家的本地企业都处于起步阶段。所以,目前这些市场上的主流企业都是跨国企业,也是我们国内的老对手,例如正大、嘉吉和其他韩资的企业。虽然都是老对手,但是市场不同,特点也截然不同。中国市场竞争太激烈了,企业太多了,中国人太努力了,所以在国内市场做久了以后,再出去做海外市场,就会觉得挺轻松。

  跨国企业有优势也有劣势,优势是体系优势及整体技术优势。这些年,国内很多企业在这两方面都有很大进步。跨国企业也有弱点,例如市场反应慢,体系僵化,惯性思维较强。所以对比下来,海大在东南亚市场还有很大的空间。我们与其他跨国企业对比,单纯从饲料上看,海大很有信心,乃至整个中国企业都不会处于下风。但是面对产业链,差距就很大了。例如正大就是行业中的标杆,它在东南亚非常强大。正大涉足种苗到食品,饲料只是其中一个环节,它在整个链条甚至主导了一个国家,是非常强的闭环企业,所以从这个角度看,企业之间的差距非常大。再看嘉吉的全球运营能力,在原料、粮食等上游环节都有很强的统治力,这就是中国企业与跨国企业差距非常大的地方。回头看我们与他们的竞争,短期来看,仅仅在饲料行业上的竞争还比较乐观一些,但最终竞争的是整个产业链。单一环节的竞争,我们还有信心,但在东南亚市场,我们必须做成整个链条。

  水产前沿:海大在种苗板块未来会有哪些具体的目标?

  薛华:种苗板块不急,现在按照我们的节奏要做的是产品升级。海大目前的种苗板块对量没有多大追求,而是在于终端表达效果是否清晰。目前更多的是在完善自身,以使种苗获得最大的表现力。因此2018年,包括对虾、草鱼、鲫鱼、鳊鱼、黄颡鱼、生鱼、罗非鱼等所有品种都要全面升级,都会有新品系出来。我们希望种苗在终端的表现更强,再去做产业的规模化和产业化。

  我们目前不追求种苗的销售规模,还是坚持种苗板块和我们整个体系相结合的经营思路。比如草鱼苗、黄颡鱼苗,我们要跟进苗到底卖到哪里了,养殖表现如何,这是我们两个硬性的要求。经过升级后,我相信再给两年时间,种苗给我们的优势会更加明显,种苗板块优势放大后再与其它板块结合,整个链条经营起来会更容易。

摸索真正解决食品安全问题的路径

  水产前沿:之前记得您说过“海大做食品要先观察”,现在海大在食品板块发展如何,会以什么样的方式进入食品端?

  薛华:食品应该是海大10年后要做的事情,现在主要是铺垫。就目前而言,我们的定位应该是发挥海大的优势,先做实饲料、种苗、动保板块,优化放养模式,控制好品质和成本,最终成为食品的供应商,而不是直接去做消费端,这不是我们选择的途径。

  这里有一个认识误区,认为食品安全了就能获得更高的溢价,这确实是这几年的机会。但未来,食品安全是基础,是国家越来越明显的一个趋势,食品不安全是要负法律责任的,从这个角度出发,当大家的养殖产品都安全了,凭什么还能卖高价,到时候比拼的就是效率的问题。

  要解决消费端的问题最后还是要看产品,饲料、种苗、动保的优劣,会直接影响食品的表达。

  所以从海大的定位来说,没有必要拿自己短板去跟别人比,海大作为一个优质原料的供应商,保证养殖品种的安全,未来用海大的产品养出来的鱼、猪、鸡等品种价格便宜,没有药残,品质不错,生鲜店、商超需要什么产品,直接与我们对接就行了。

  水产前沿:很多企业往食品端转型布局,海大目前仍以饲料销售为主营业务,您是否会担心海大在未来的竞争中失去先机?

  薛华:目前不存在谁占先机的问题,实际上不管哪个环节,大家基本上都还是在同一个起跑线上。产业链我们也在布局,但是也不用急,我们有饲料的优势,如果可以做到2000、3000甚至5000万吨的规模,产业链上的种苗、饲料、流通我们都可以做,只是这些环节我们需要增强竞争力,这样就不存在先后的问题。每个环节海大都布局了4-5家公司,而且这些环节如果整体不成熟的时候,贸然投入,风险很大。

  我们的发展逻辑是先做强再做大,在各环节都建立优势之后再快速扩大规模。海大会重视现有环节的升级,待产业链发展到一定程度,时机成熟,应该会考虑布局食品板块,但目前会集中全力把饲料做得更强更大。

  水产前沿:业内评价海大的团队很有狼性,您是如何评价自己的团队的,未来还会有哪些激励机制?

  薛华:我觉得我们的团队没有狼性啊(笑)。确实,现在我们的团队老化了很多,问题也存在很多,确实需要一定的调整。

  对于过去四五年来说,我们一直在加大激励机制。2012前后,我们也遇到过团队不稳定的情况,并开始重视团队建设,其中最主要的手段就是加大激励。这几年下来有一定效果,目前团队的稳定性很好,可以说,现在想把海大的中高层挖走是比较难的。

  另一个方面,对于团队狼性不够、危机感不足、努力程度不够等问题,2018年开始我们还要加大激励力度,同时开始淘汰落后员工。以前做得好,做得不好的差别不大,现在要体现差异化,需要真正给大家提要求,只要做得好会有非常好的回报,做不好就要调整。先要让大家从激励方面感受到向心力,下一阶段就是让大家感受到压力。同时要加大年轻队伍的培训,为企业不断输送人才队伍。

  水产前沿:您如何评价海大这20年对行业的贡献?

  薛华:并不能说海大对行业做了多大贡献,应该说是行业给了海大发展的机会。海大在水产板块已经耕耘很多年了,未来十年,我觉得海大应该有所担当,有责任对行业做出一些贡献,包括从技术,模式上,特别是从食品上,摸索出真正解决食品安全问题的路径。
视频:让时间回到1998年......

薛华董事长(左二)与水产前沿采访团队合影留念

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